Lapin à l'embeurré de radis roses
Date de publication : 11/10/2021
poivre Trophée, un concours de cuisine organisée pour les cuisiniers des collectivités de Maine-et-Loire.
Lapin en robe de chou
Date de publication : 11/10/2021
poivre Trophée, un concours de cuisine organisée pour les cuisiniers des collectivités de Maine-et-Loire.
Flan de légumes et agneau du Val de Loire
Date de publication : 11/10/2021
Jean-Racine à St-Georges-sur-Loire.
Une recette élaborée dans le cadre du Sel et poivre Trophée, un concours de cuisine organisée pour les cuisiniers des collectivités de Maine-et-Loire.
Grillade de porc au miel
Date de publication : 11/10/2021
Jean-Racine à St-Georges-sur-Loire.
Une recette élaborée dans le cadre du Sel et poivre Trophée, un concours de cuisine organisée pour les cuisiniers des collectivités de Maine-et-Loire.
Filet mignon de porc aux xerès et miel et fondue de poireaux
Date de publication : 11/10/2021
poivre Trophée, un concours de cuisine organisée pour les cuisiniers des collectivités de Maine-et-Loire.
Emincé de boeuf au cumin
Date de publication : 11/10/2021
poivre Trophée, un concours de cuisine organisée pour les cuisiniers des collectivités de Maine-et-Loire.
Réseau LOCAL Anjou - Table ronde au SERBOTEL
Date de publication : 20/09/2021
expliqueront leurs démarches pour répondre à ces exigences de qualité avec les productions des Pays de la Loire. Cette table ronde se tiendra pendant le Serbotel, au Parc Expo de Nantes, en salle Erdre dans [...] Elle sera suivie de la remise des prix du 1er challenge Approlocal.fr des lycées des Pays de la Loire et des collèges de l’Anjou.
L’inscription à cette table ronde permettra d’accéder aux allées du salon
Retour sur l’Appro Dating de la foire du Mans
Date de publication : 16/09/2021
mais aussi auprès de la restauration collective et commerciale. La Chambre d’agriculture Pays de la Loire a déjà organisé par le passé de telles rencontres qui permettent de mettre en relation offre et demande [...] Propos recueillis par Cécile DUJOLS, chargée de communication à la Chambre d'agriculture Pays de la Loire.
Le Réseau local Anjou près de chez vous
Date de publication : 14/09/2021
Mauges Le mercredi 17 novembre 2021 matin à Doué-en-Anjou Le mercredi 24 novembre 2021 matin à Loiré
Rencontres de l’alimentation collective en Vignoble nantais
Date de publication : 17/06/2021
de la Loire, la Communauté de communes Sèvre-Loire, le Département de Loire-Atlantique, la Communauté d'agglomérationz Clisson, Sèvre et Maine, la Chambre des métiers et de l'artisanat de Loire-Atlantique [...] Réseau LOCAL Loire-Atlantique.
* Délégation du Vignoble du Conseil départemental de Loire-Atlantique, Syndicat mixte du Pays du Vignoble nantais, Communauté de communes de Sèvre et Loire, Clisson, Sèvre [...] publics, des scolaires aux personnes âgées. Depuis quelques années, la Chambre d’agriculture Pays de la Loire s’associe à une dynamique portée par plusieurs acteurs du territoire*. Elle contribue ainsi à l’o
Le réseau MANGER LOCAL 44 lance son site internet et sa page Facebook
Date de publication : 03/06/2021
Le réseau MANGER LOCAL de Loire-Atlantique a pour objectif d’améliorer la qualité des repas servis en restauration collective en privilégiant la consommation de produits locaux et de qualité.
Faciliter [...] Chaque année, près de 63 millions de repas sont servis dans les 1 600 restaurations collectives de Loire-Atlantique. Le développement de l’approvisionnement local constitue donc un facteur de croissance [...] production.
Contact
Gweltas MORICE, responsable relations presse :
Email : gweltas.morice@loire-atlantique.fr Tél. 02 40 99 16 68
Mieux comprendre la différence entre Approximité.fr et Approlocal.fr ?
Date de publication : 07/05/2021
Approximité.fr
Cet annuaire en ligne met à disposition des particuliers et de la restauration collective les coordonnées de fournisseurs de produits locaux bruts ou transformés de la région.&nbs
Marchés de producteurs de pays sur le canton d'Allonnes en Maine-et-Loire
Date de publication : 16/04/2021
(Place du Foyer Rural) 23 mai 2021 à Allonnes (Place de la Mairie) 13 juin 2021 à Varennes-sur-Loire (Place du Jeu de Paume) 11 juillet 2021 à Neuillé (Place St Médard prox. Mairie Eglise) 25 juillet
Approlocal : une plateforme pour démarcher la restauration collective
Date de publication : 29/03/2021
site marchand a été développé par le Conseil régional des Pays de la Loire et la Chambre d’agriculture Pays de la Loire.
Pour découvrir l’outil, ses fonctionnalités, les premiers résultats [...] marchand qui propose aux collectivités des produits locaux tracés à l’échelle de la région Pays de la Loire. C’est un site où vous pouvez vous faire référencer. Il vous permettra de présenter vos produits à