Les objectifs d'Approximité
Date de publication : 18/05/2022
pour la viande bovine et la volaille. Manger local, un geste citoyen en Pays de la Loire Dans les Pays de la Loire "manger local" doit devenir un réflexe citoyen, dont chacun, consommateur, agriculteur [...] alimentaires, soutenir l’économie locale… Ce site, conçu par la Chambre d'agriculture des Pays de la Loire avec l'appui de la Région et le soutien du Programme national pour l'alimentation, vise à rapprocher [...] collective privée. Depuis 2021, déployé par la Chambre d’agriculture et la Région des Pays de la Loire, Approlocal , le site de commandes en ligne réservé aux professionnels, permet quant à lui d’acheter
Les signes officiels de qualité (SIQO)
Date de publication : 18/05/2022
(dont les produits sous signe officiel de qualité) dans les Pays de la Loire Site de la Chambre d'agriculture des Pays de la Loire [...] la qualité et de l'origine ou SIQO - sont particulièrement présents dans la région des Pays de la Loire : région leader en France pour l'agriculture bio (plus de 2000 exploitations agricoles), la région [...] produits importés en France (c'est-à-dire, cultivés ou transformés hors de France). Les Pays de la Loire représentent la 2e région française en 2011 pour les surfaces cultivées en agriculture biologique
Les règles de référencement
Date de publication : 18/05/2022
dans un atelier agréé de transformation collectif des Pays de la Loire, soit par un prestataire de services agréé situé en Pays de la Loire et en mesure de garantir au producteur la maîtrise intégrale de [...] dans un atelier agréé de transformation collectif des Pays de la Loire, soit par un prestataire de services agréé situé en Pays de la Loire et en mesure de garantir au producteur la maîtrise intégrale de [...] provient des Pays de la Loire, inscrivez-vous sur Approlocal.fr . Comment s'inscrire sur Approximité ? Producteur local, inscrivez-vous Vous êtes producteur dans la région des Pays de la Loire et vous souhaitez
Recettes à base de porc
Date de publication : 18/05/2022
Recettes à base de porc Croustillant de brochette de porc Filet mignon de porc Grillade de porc au miel Progression de bacon, aubergines en caviar Tarte aux rillauds d'Anjou Cliquez sur les types de r
Inscription des entreprises agroalimentaires
Date de publication : 18/05/2022
... nouer de nouveaux contacts commerciaux et développer vos activités dans la région Pays de la Loire ? Renseignez ce bulletin jusqu'au bout pour télécharger le formulaire de référencement à compléter
Inscription des grossistes
Date de publication : 18/05/2022
... nouer de nouveaux contacts commerciaux et développer vos activités dans la région Pays de la Loire ? Renseignez ce bulletin jusqu'au bout pour télécharger le formulaire de référencement à compléter
Pourquoi manger local
Date de publication : 18/05/2022
pour manger local Si à première vue la tâche s’avère difficile, pas d’inquiétude ! Les Pays de la Loire possèdent de nombreuses ressources et voici cinq bonnes raisons de consommer local et quelques conseils [...] fermier ». N’hésitez pas à vous renseigner sur les signes officiels de qualité présents en Pays de la Loire. Soyez curieux, exigez les preuves de traçabilité et surtout, quand c’est possible, n’hésitez pas [...] accueillis ! Grâce au manger local, (ré)apprenez à connaître notre magnifique région des Pays de la Loire, ses richesses alimentaires et sa gastronomie. Réappropriez-vous vos traditions, votre terroir en
Recettes à base de lapin
Date de publication : 18/05/2022
Recettes à base de lapin Cuisse de lapin confite au romarin Déclinaison de lapin Lapin à l'embeurré de radis Lapin aux pruneaux et à la pistache Lapin en robe de chou Pêle mêle de verdure au lapin Cli
Les réseaux de vente directe
Date de publication : 24/05/2023
produits paysans et quelque 30 producteurs sont identifiés en Pays de la Loire. Terroirs 44 C'est une association de producteurs basés en Loire-Atlantique (44), qui produisent, transforment et vendent directement [...] Terroirs 44 compte environ 60 adhérents dans ce département des Pays de la Loire. Localiser les produits locaux en Pays de la Loire [...] vente directe. Bienvenue à la ferme compte plus de 150 points de vente à la ferme dans les Pays de la Loire. Vigneron indépendant C'est une démarche nationale rassemblant des viticulteurs qui maîtrisent toutes
Les partenaires d'Approximité
Date de publication : 27/03/2023
confiance à Approximité.fr Conseil départemental de la Vendée Nantes métropole Angers Loire Métropole CC de Blain CC de Loire Layon Aubance Ville de Savenay Approximité.fr remercie Boviloire , CTIFL , Sominval [...] contribuent au rayonnement de cette dynamique. Partenaires financiers Etat Région des Pays de la Loire Partenaires techniques ABC fermier Bienvenue à la ferme Centre national de la fonction publique t
Recettes à base de viande bovine
Date de publication : 18/05/2022
Recettes à base de viande bovine Alouette de boeuf à l'anjou rouge Boeuf braisé et embeurré de choux boeuf et petits légumes en aumonière de chou Emincé de boeuf au cumin Macreuse de boeuf en carpacci
Recettes à base d'agneau
Date de publication : 18/05/2022
Recettes à base d'agneau Brochettes d'agneau et légumes primeur Effilochade d'agneau et légumes primeur à l'anjou rouge Epaule d'agneau rôtie en croûte d'herbes Epaule d'agneau en persillade Flan d'ag
Viandes
Date de publication : 18/05/2022
Viandes Blanquette de cabri à la provençale Boeuf miroton Carré de chevreau rôti aux trois légumes Chevreau à l'ail vert Epaule de cabri au miel et à la fleur de romarin Escalopes de dinde au curry et
Desserts, douceurs
Date de publication : 16/06/2022
Desserts, douceurs Verrine de pomme surprise Brioche vendéenne Carpaccio de fraises Charlotte aux fraises Fondant au chocolat sur velouté de pommeau du Maine Gateau Pom'Poires Mâche nantaise aux pomme