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Viandes

Blanquette de cabri à la provençale

Boeuf miroton

Carré de chevreau rôti aux trois légumes

Chevreau à l'ail vert

Epaule de cabri au miel et à la fleur de romarin

Escalopes de dinde au curry et au Muscadet

Faisan à la Sarthoise

Feuilles de blettes farcies

Filet mignon de porc en croûte

Lapin mijoté aux pommes et lardons à la crème

Magret de canard au vinaigre de framboise et miel

Navarrin de chèvre

Navarin d'agneau aux mogettes de Vendée

Pot au feu

Roti de porc aux kiwis

Steack au chèvre

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