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Alimentation locale en Pays Vallée de la Sarthe : un forum citoyen le 15 septembre 2022
Date de publication : 29/07/2022
Il y a un an, le Pays Vallée de la Sarthe lançait son Projet agricole et alimentaire territorial (PAAT), orienté vers la résilience alimentaire et une moindre dépendance aux énergies fossiles du terri
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Marché de producteurs de pays à Moutiers-les-Mauxfaits : rendez-vous le 26 août 2022 (85)
Date de publication : 29/07/2022
Venez rencontrer des agriculteurs qui se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs produits en provenance exclusive de leur exploitation.
Participez au repas festif avec un diner 100 % local et
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Marché de producteurs de pays à Saint-Prouant : rendez-vous le 3 septembre 2022 (85)
Date de publication : 08/07/2022
Venez rencontrer des agriculteurs qui se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs produits en provenance exclusive de leur exploitation.
Autour du marché, diverses animations sont mises en plac
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Marché de producteurs de pays à Pouzauges : rendez-vous le 7 août 2022 (85)
Date de publication : 08/07/2022
Venez rencontrer des agriculteurs qui se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs produits en provenance exclusive de leur exploitation.
Participez au repas festif avec un diner 100 % local. Au
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Marché de producteurs de pays à Allonnes : rendez-vous le 29 juillet 2022 (49)
Date de publication : 05/07/2022
Les Marchés de Producteurs de Pays Allonnais battent leur plein en cette période estivale. Ce sera l'occasion de retrouver une jolie gamme variée de produits fermiers et artisanaux.
100 % locaux, les
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Marché de producteurs de pays à Villebernier : rendez-vous le 26 août 2022 (49)
Date de publication : 05/07/2022
Les Marchés de Producteurs de Pays Allonnais battent leur plein en cette période estivale. Vous y retrouverez une jolie gamme variée de produits fermiers et artisanaux.
100 % locaux, les visiteurs con
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Marché de producteurs de pays en Allonnais : rendez-vous le 8 juillet 2022 (49)
Date de publication : 05/07/2022
Les Marchés de Producteurs de Pays Allonnais battent leur plein en cette période estivale. Ce vendredi 8 juillet 2022, ce sera Varennes sur Loire qui accueillera 20 producteurs artisans locaux qui pro
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Marché fermier à la Chaize-le-Vicomte le 25 juin 2022 (85)
Date de publication : 24/06/2022
Venez rencontrer des agriculteurs qui se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs produits en provenance exclusive de leur exploitation.
Des animations de rue et les feux de la Saint-Jean auron
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Été à la ferme : plus de 20 fermes vous accueillent
Date de publication : 24/06/2022
Ainsi, tout est réuni pour découvrir les producteurs ainsi que leurs produits grâce à un programme ludique, pédagogique et gastronomique.
En effet, grâce à ce second rendez-vous de l’année proposé par
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1000 postes de saisonniers agricoles à pourvoir
Date de publication : 07/06/2022
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EGAlim et les plats végétariens en restauration collective
Date de publication : 07/02/2022
Les filières végétales et notamment les légumineuses produites localement peuvent répondre à ces attentes. Equipes de cuisine, élue, convives et agriculteur (Simon BERLAND agriculteur bio au Langon) e
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Utiliser l’œuf coquille en restauration collective
Date de publication : 01/12/2021
L’œuf est un ingrédient incontournable dans la restauration collective, apprécié, et utilisé dans de nombreuses recettes et menus. Comment lever les freins auprès des chefs qui le perçoivent encore co
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Epaule d'agneau en persillade
Date de publication : 11/10/2021
Une recette de Christophe Hamelin du Centre Hospitalier à Saumur.
Une recette élaborée dans le cadre du Sel et poivre Trophée, un concours de cuisine organisée pour les cuisiniers d
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Croustillant de brochettes de porc
Date de publication : 11/10/2021
Une recette de Christophe Pommier du collège Jean-Racine à St-Georges-sur-Loire.
Une recette élaborée dans le cadre du Sel et poivre Trophée, un concours de cuisine organisée pour l