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La Fabrique à menus
Date de publication : 12/07/2019
correspondante !Prêts à bien manger ? Rendez-vous sur www.mangerbouger.fr/bien-manger/la-fabrique-a-menus.html#menu
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Reseau LOCAL Anjou : se rencontrer pour innover en restauration collective
Date de publication : 07/11/2023
Pour le Réseau LOCAL Anjou, 2023 était sous l’égide de l’innovation. Car il en faudra pour permettre aux élus et chefs cuisiniers de relever les défis qui leur incombent encore pour les années à venir
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Table ronde « circuit court » : La relation entre les producteurs et les grandes et moyennes surfaces
Date de publication : 09/10/2023
Bénéficiez de votre entrée gratuite*en téléchargeant maintenant votre badge en cliquant ici ! *ATTENTION : A défaut de présentation du badge, tarif unique sur place de 25 €
Serbotel : Exponantes, Parc des Expositions
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Forum pour manger local en restauration collective - Pays-de-Retz (44)
Date de publication : 22/12/2023
La première partie de journée sera consacrée à l’interconnaissance et au partage d’expérience par le biais d’ateliers thématiques. Ils seront suivis, de 12 h 30 à 14 h 30, par un temps dédié aux échan
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Forum pour manger local en restauration collective - Presqu'île, Briere, Estuaire et Sillon (44)
Date de publication : 31/01/2024
La matinée sera consacrée aux échanges commerciaux (salon B to B sur lequel les producteurs et artisans du territoire « Presqu’île Guérandaise, Brière et Estuaire et Sillon » peuvent réserver un stand
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Sud Sarthe : rencontres entre restaurations collectives et fournisseurs de produits locaux
Date de publication : 21/02/2024
Au lycée professionnel de Montval sur Loir, la mise en place d’un "service de restauration autonome" a entrainé une baisse significative du gaspillage et de meilleurs échanges entre le personnel de cuisine [...] manger tout d’abord leur entrée avant d’aller ensuite se servir en plat principal avec la même assiette. A noter que ce collège travaille déjà avec 14 fournisseurs de produits locaux !
Les autres témoignages [...] produits laitiers bio en vrac aux restaurants collectifs. Dans un second temps, le salon des fournisseurs a permis des échanges plus individuels afin de créer ou renforcer les liens entre les différents acteurs
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Les rencontres du Réseau LOCAL 49 - Edition 2024
Date de publication : 13/06/2024
Les prochaines Rencontres du Réseau LOCAL Anjou auront lieu le mercredi 2 octobre 2024 de 8 h 30 à 14 h au Centre d’affaires de Terra Botanica à Angers (49).
Tous les acteurs de la restauration collec
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Le Challenge Approlocal 2024 : encourager l’Approvisionnement local
Date de publication : 10/04/2024
Champion
Le lycée Joubert Maillard d’Ancenis (44) a brillamment remporté le Challenge Approlocal pour la deuxième fois consécutive. Grâce à son engagement, il a introduit des produits locaux dans les assiettes
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Les 12e Rencontres du Réseau LOCAL Anjou
Date de publication : 26/07/2024
programme que vous choisissez.
Nous sommes à votre disposition pour tout complément d’information
A bientôt !
Pour vous inscrire, merci de compléter le formulaire en ligne !
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Printemps à la ferme : programme des sorties 2024
Date de publication : 25/03/2024
Programme de l'événement
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Page 404
Date de publication : 31/07/2020
- La page demandée n'existe pas La page que vous avez demandée n'existe pas . Elle a peut-être été déplacée ou supprimée. Retour à la page d'accueil
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Participation au salon du Réseau LOCAL Vendée - Fournisseurs
Date de publication : 18/05/2022
ATTENTION ! Pour valider votre demande , 3 étapes : Après avoir rempli le formulaire, cliquez sur PASSER A L'ETAPE DE CONFIRMATION. C liquez sur OUI JE CONFIRME. Vérifiez que vous avez bien reçu la confirmation
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Inscription à la rencontre du Réseau LOCAL Mayenne - Mercredi 7 décembre 2022
Date de publication : 17/11/2022
ATTENTION ! Pour valider vos données , 3 étapes : Après avoir rempli le formulaire, cliquez sur PASSER A L'ETAPE DE CONFIRMATION . C liquez sur OUI JE CONFIRME . Vérifiez que vous avez bien reçu la confirmation
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Inscription au salon du Réseau LOCAL Vendée
Date de publication : 18/05/2022
ATTENTION ! Pour valider votre demande , 3 étapes : Après avoir rempli le formulaire, cliquez sur PASSER A L'ETAPE DE CONFIRMATION. C liquez sur OUI JE CONFIRME. Vérifiez que vous avez bien reçu la confirmation