Les rencontres du Réseau LOCAL 49 - Edition 2024
Les prochaines Rencontres du Réseau LOCAL Anjou auront lieu le mercredi 2 octobre 2024 de 8 h 30 à 14 h au Centre d’affaires de Terra Botanica à Angers (49).
Tous les acteurs de la restauration collective en Maine-et-Loire peuvent participer à cette rencontre pour s’informer, partager des expériences, échanger et s’inspirer.
Le thème central "Autour de la table : dialoguer pour régaler les papilles" se décomposera en une séance plénière et en différents ateliers auxquels vous pouvez contribuer.
Le Banquet des initiatives
Venez aux Rencontres du Réseau LOCAL Anjou avec une initiative à partager !
Une initiative sur le "bien manger" en restauration collective : ça peut être une recette, un type de présentation, un produit, une organisation de service, une animation, etc... C’est une initiative qui donne envie aux convives de goûter, de bien manger et/ou qui mette en valeur les plats et les produits (locaux bien-sûr).
Parlez-nous dès maintenant de l'initiative que vous souhaiteriez présenter et nous reviendrons vers vous pour réaliser un poster qui sera votre support de présentation le jour J.
Présentation du Banquet des Initiatives 2024
Formulaire en ligne pour participer au Banquet des Initiatives : inscrivez-vous avant le 10 juillet 2024 !
Participez à la préparation du Repas des Chef.fes
Vous êtes cuisinier.es de la restauration collective, venez partager une expérience de cuisine pour préparer le repas des chef.fes !
La préparation se fera le mardi 1er octobre 2024 de 14 h à 18 h dans les cuisines de Papillote et Compagnie à Angers. La réunion de préparation aura lieu le mercredi 3 juillet de 9 h à 12 h. Le repas sera composé de recettes reproductibles en restauration collective à base de produits locaux bien-sûr.
Présentation du Repas des chef.fes 2024
Formulaire en ligne pour participer à la préparation du Repas des Chef.fes : inscrivez-vous avant le 15 juin 2024 !
Contact et renseignements
Mél. reseau-local-49@pl.chambagri.fr
Tél. 02 41 96 77 62