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EGALIM, des objectifs et des solutions, pour les 10e Rencontres du Réseau LOCAL Anjou

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Après deux années atypiques et des rencontres territorialisées, le Réseau LOCAL Anjou organise ses 10e Rencontres départementales : elles se tiendront le mercredi 5 octobre 2022 à Terra Botanica.

Ces Rencontres se dérouleront sur la matinée et seront suivies d’un cocktail déjeunatoire. Elles combineront une séance plénière et des ateliers pour parler de l’atteinte des objectifs de la loi EGALIM en échangeant sur les solutions concrètes à imaginer et sur les grands enjeux qui se dessinent.

Et cette année, le Réseau LOCAL Anjou s’associe au Projet Alimentaire Territorial d’Angers Loire Métropole qui proposera en parallèle un forum de Fournisseurs de la Restauration collective : un événement attendu pour trouver plus facilement des produits de proximité et de qualité.

Les participants pourront donc au choix parcourir le forum et participer à certains ateliers parmi les thèmes suivants :

  • Atelier 1 : Etablissements de santé : comment répondre à la loi EGAlim et l’exigence de 20 % de bio (a minima)
  • Atelier 2 : La réduction des déchets (lutte contre le gaspillage, substitution des plastiques…)
  • Atelier 3 : Le repas végétarien fait maison, de l’entrée au dessert
  • Atelier 4 : EGALIM et incidence budgétaire

Comme toujours, les Rencontres sont ouvertes à tous les acteurs de la restauration collective : pour y participer, inscrivez-vous sur le formulaire dédié ► S'inscrire en ligne

Pour toute question, n’hésitez pas à contacter l’équipe du Réseau LOCAL Anjou à l’adresse Reseau-local-49@remove-this.pl.chambagri.fr ou par Tél. : 02 41 96 77 62 (demandez Isabelle LECLERC).