locaux près de chez vous Acheter des produits cultivés ou fabriqués près de chez vous ? Vous allez être redirigé vers notre cartographie en ligne - offre de produits destinés aux particuliers) Manger [...] bio et local en Pays de la Loire Trouver des produits bio à proximité de chez vous (Vous allez être redirigé vers notre cartographie en ligne - offre de produits AB destinés aux particuliers) Approvisionner [...] (Vous allez être redirigé vers notre cartographie en ligne - offre de produits destinés aux professionnels) LA SAISONNALITÉ DES PRODUITS LES SIGNES OFFICIELS DE QUALITÉ
favoriser l'introduction de produits locaux de qualité dans la restauration collective. Le Réseau regroupe aujourd’hui 200 adhérents : producteurs, fournisseurs de produits de proximité, collectivités [...] Réseau LOCAL 85 Un réseau pour favoriser l'introduction de produits locaux de qualité dans la restauration collective L'Association des maires et Présidents de Communautés de Vendée, le Conseil départ [...] associations, partenaires techniques ou institutionnels engagés dans une action d’introduction de produits locaux dans la restauration collective Les Rencontres du Réseau LOCAL Vendée - Mercredi 4 octobre
établissements, producteurs et entreprises agroalimentaires engagés dans une démarche d'introduction de produits locaux de qualité dans la restauration collective . Il a pour objectif : de développer et diffuser [...] producteurs Fiches expérience Ces fiches « expérience » reflètent les démarches d’approvisionnement en produits de proximité entreprises par des restaurants collectifs qui témoignent. Si vous souhaitez avoir
transforment et vendent directement leurs produits. Terroirs 44 compte environ 60 adhérents dans ce département des Pays de la Loire. Localiser les produits locaux en Pays de la Loire [...] réseau national connu pour ses séjours à la campagne. Accueil Paysan propose également une offre de produits paysans et quelque 30 producteurs sont identifiés en Pays de la Loire. Terroirs 44 C'est une association
Inscription des producteurs Vous souhaitez faire connaître vos produits ? Pour disposer d’un affichage optimal, ce formulaire doit être rempli via un PC. Merci de renseigner précisément les champs de
publique en améliorant la qualité des repas : Augmenter la consommation de produits de proximité frais, de saison et les produits sous signe officiel de qualité. Conforter une approche éducative du repas [...] Réseau LOCAL 72 Un réseau pour amplifier l’approvisionnement de la restauration collective en produits locaux L’ Association des maires et adjoints de la Sarthe , le département et la Chambre d’agriculture [...] sur le département un Réseau LOCAL. Un réseau pour qui ? Ce réseau s'adresse aux fournisseurs de produits locaux (producteurs-trices, transformateurs, grossistes) et à tous les acteurs de la restauration
Réseau MANGER LOCAL 44 Un réseau pour amplifier l’approvisionnement de la restauration collective en produits locaux L’ Association des maires , le Conseil départemental , la Chambre d’agriculture Pays de la [...] des repas , ces trois acteurs du territoire veulent contribuer à faire progresser la place des produits locaux dans la restauration collective (restauration scolaire, en secteur santé et en entreprise)
% (en €) de produits de qualité et durables dont 20 % de produits Bio sont maintenus (cf. loi EGAlim), mais cette nouvelle loi introduit dans ces 50 % deux nouvelles catégories de produits éligibles : [...] pour les produits EGAlim et des produits issus de PAT . En bref des échéances avancées, un focus spécifique sur les approvisionnements en viandes et poissons et 2 nouvelles catégories de produits comptabilisées [...] : les produits issus du commerce équitable et les « produits performants en matière de protection de l’environnement et de développement des approvisionnements directs » . Pour cette dernière catégorie
développer le manger local. Répondre à un appel d'offres de produits alimentaires Vous souhaitez répondre à un appel d’offres et ainsi fournir en produits locaux la restauration collective des communes autour [...] appel d'offres mais vous ne savez pas comment faire ? Vous êtes maire et vous souhaitez garantir des produits de qualité au juste prix dans les cantines des établissements publics dont vous avez la responsabilité [...] Loire et de Mauges communauté. Et si demain, les convives de votre collectivité pouvaient manger des produits locaux ? Comment faire pour entrer ce critère dans un appel d’offres ? Suivez notre mode d’emploi
l’intégration de produits locaux et de qualité au sein de la restauration collective du Pays Vallée de la Sarthe . Les professionnels de la restauration collective et les fournisseurs de produits locaux du
Réseau LOCAL 53 Favoriser l'introduction des produits locaux dans la restauration collective En 2016, l’ Association des maires , le Conseil départemental et la Chambre d’agriculture de la Mayenne ont [...] ont mis en place Réseau LOCAL 53 afin de promouvoir la valorisation et la consommation de produits agricoles de proximité et de qualité au sein des établissements de restauration collective. Le Réseau LOCAL [...] faire connaître l’offre et la demande Fédérer les acteurs autour de la démarche d’introduction de produits de proximité et de qualité afin de mutualiser les savoir-faire et échanger sur les initiatives menées
Durée : 1 min 34 sec Le site approximité.fr rassemble à l’échelle des Pays de la Loire l’offre de produits alimentaires des agriculteurs faisant de la vente directe auprès... 1
Savoir quand choisir vos produits Respectons la saisonnalité des produits Devant la multitude de produits à disposition pour concocter de bons repas, nous vous proposons des calendriers de saisonnalité [...] é pour les légumes, les fruits, mais aussi les poissons. Consommer les produits, lorsque c'est la saison, c'est l'assurance de retrouver dans son assiette le goût, la saveur de chaque met. C'est l'assurance
cuisiner avec des produits locaux, mais c'est aussi tenir compte de la nature des produits, de leurs spécificités organoleptiques, de leur saisonnalité. Des calendriers des produits de saison, des astuces [...] autour des produits locaux Recettes pour cuisiner à la maison Recettes pour cuisiner au restaurant Localiser les produits locaux en Pays de la Loire Localiser les produits bio et locaux en Pays de la Loire [...] utiliser les produits locaux et de nombreuses recettes sont accessibles dans cette rubrique. Accédez aux informations de votre choix Cartes des producteurs locaux Savoir quand choisir vos produits Astuces autour