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May'N Food Dating : 5e salon des producteurs et restaurateurs

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Le mercredi 22 mai 2019, le nouvel Espace Saint Fiacre de Château-Gontier sur Mayenne accueillera le 5e salon des producteurs mayennais. Vous êtes producteur en Mayenne et souhaitez promouvoir vos produits auprès des professionnels des métiers de bouche ? Ce salon est une occasion de nouer des contacts, de présenter vos produits, leurs particularités, vos grilles tarifaires ainsi que les moyens de livraison.

Historique

Ce salon créé en 2014 par Mayenne Tourisme, s’est déroulé en 2014 et 2015 lors de la semaine de la gastronomie courant septembre. L’objectif était de mettre en relation les producteurs mayennais avec les restaurants traditionnels souhaitant introduire des produits locaux à leur carte. En 2015, le choix a été fait d’ouvrir le salon aux collèges pour leur apporter des contacts afin favoriser l’approvisionnement en produits de proximité et de qualité dans leur restaurant.

Pour cette nouvelle édition, l’organisation est gérée par le Réseau Local 53. Ce réseau, créé en 2016 par le Conseil départemental, l’Association des maires et la Chambre d’agriculture de la Mayenne vise à promouvoir l’approvisionnement en produits de proximité et de qualité au sein de la restauration collective.

Qui expose ?

Les producteurs mayennais et les entreprises agroalimentaires locales présentant des produits de proximité et de qualité.

Qui visite ?

Les professionnels des métiers de bouche : les restaurants  traditionnels, les gîtes et chambres d’hôtes, mais aussi la restauration collective (restaurants scolaires, crèches, collèges, lycées, restaurants d’entreprises, maison de retraite, EHPAD, hôpitaux…). Les points de vente de produits locaux seront également conviés (épiceries fines, boutiques…).

Pourquoi ?

Valoriser nos produits locaux et le savoir-faire du territoire, soutenir le développement de l’économie locale, répondre aux attentes du consommateur quant à la qualité des produits, la provenance…

Inscription

L’inscription à ce salon est gratuite, si vous souhaitez vous inscrire, n’hésitez pas à contacter Marie TARLEVÉ au  02 43 67 36 58 ou marie.tarleve@remove-this.mayenne.chambagri.fr

Localiser

Espace St Fiacre
Château Gontier 53200